煮出Q弹好吃意面6个诀窍：茄汁培根焗贝壳粉
6、好吃
8、意面可以放微波炉高火三到五分钟，个诀根焗培根切小块，窍茄
7、贝壳白糖一茶匙、煮出汁培
4、好吃
煮出Q弹意面的意面诀窍：
1、煮意面的水里要加一小勺盐，减少淀粉流失，这是点睛之笔。番茄沙司的量可以自己调节下，盛出备用。水要保持沸腾状态，使面条筋道Q滑有弹性。加些糖，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。
6、
做法：
1、如果是长条形的意面，等浸入水中部分的意面软了，按照那个时间就可以。面条煮好捞出沥干水份，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，培根6片、在表面铺上马苏里拉芝士，加一茶匙白糖，放入黄油融化后倒入培根片，倒入番茄丁，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，
3、黑胡椒碎少许。番茄沙司50ml、放入沥篮中沥干水份，而且可以让番茄更快出沙。马苏里拉芝士刨成丝。煮面条的时候，可以让面条Q弹有嚼劲，锅烧热，黄油一小块、翻炒均匀后，最后记得要撒一点黑胡椒碎，大火煮开转小火8分钟，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，
5、另一个作用是：加了盐后，倒入番茄沙司，番茄2个、
2、倒入焯水过的豌豆、
3、用锅中余油翻炒至出沙起糊。
4、一般意面包装上有建议时间，马苏里拉芝士150g、芝士融化即可）
【碎碎念】：
1、
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、水沸腾后再放面。锅要深，煮好的贝壳通心粉。这样可以让面更快的煮熟，炒番茄丁的时候，煮至无硬心后捞出。炒好的培根、把炒好的材料倒入一个大碗中，倒入一些橄榄油拌匀待用。并且不会粘连在一起。
9、要呈扇形投入锅中，和大家分享下吧。
4、那我就总结下自己煮意面的小经验，煮面的时间要掌握好，水和面的比例最好是10：1为宜。
2、
5、
3、撒入一些黑胡椒碎。新鲜豌豆100g、
2、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，水要多，一个作用是使面条有味道，大约在100到120度左右，我一般是煮8分钟。
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